杏彩体育网页2008诺贝尔医学奖得主：吃生牛肉恐得大肠癌

2024-09-19 05:54:25

杏彩体育网页版据台湾中时电子报报道，艺人猪哥亮、余天的女儿余苑琦等名流接踵传出罹患大肠癌杏彩体育网页，公共罹患大肠癌人数也日渐攀升，2008年诺贝尔医学奖得主楚尔豪森博士(Harald zur Hausen)17日正在高雄指出，从环球大作病学材料探讨察觉，吃生牛肉恐导致大肠癌，喝未经消毒生乳也许罹患乳癌，他提倡牛肉煮熟再吃比力平和。可是，医师对此持保存成见。

有人笃爱吃带有些许血丝的3分、5分、7分熟牛肉，也有业者推出比照生鱼片般的生牛肉，以至有人以为吃全熟牛肉很土，没有品尝。对此，楚尔豪森博士不帮帮，他指出，据他探讨，牛肉中存正在感化源已被质疑存有致癌因子，固然目前未找到濡染序言，但牛肉如故熟食比力平和。

他体现，从环球大肠癌及乳癌大作病学材料及公共饮食风俗可能看出，极少风俗喝未经消毒生乳国度如印度，罹患乳癌比例高，至于笃爱生食牛肉国度，如韩国，罹患大肠癌机率也增多，两者相合联。

对此，高雄医学大学附设病院副院长、胃肠平常表科医师王照元说，没听过生牛肉也许致癌说法，也没有探讨可能证据生牛肉导致大肠癌，可是，有探讨指出红肉与大肠癌有合联性。

乳癌威望、高市立大同病院院长侯明锋也说，楚尔豪森博士是从大作病学走一贯看，不行确定喝未经消毒生乳肯定与乳癌相合，但强健饮食、运动、多吃蔬果可能防范得乳癌及降低存活率是可确定杏彩体育网页。（原题目：2008年诺贝尔医学奖得主：吃生牛肉恐得大肠癌）