杏彩体育网站严选食材、升级工艺、创新研发！牛肉干零食销售要紧

2024-10-01 07:06:17

杏彩体育网页银泰西选超市的牛肉干货架上，差异品牌各品种型的牛肉零食都有，牛肉粒、牛肉脆片、风干牛肉……详明查看配料表，会察觉能称为康健牛肉零食出格少，多款牛肉粒的配料表显示含有多种增加剂，始末对照，“满格”风干牛肉的配料表出格明净，惟有牛肉、食用盐和香辛料。

据认识，这款牛肉零食来自浙江本土企业宁波慢养出好牛食物科技有限公司，创始团队是一群30+年青父母，咱们合系到了结合创始人之一，土生土长的宁波人周琬瀛。

道开初衷，她感伤：“跟着年岁增进，身边的友人对肉体束缚尤其器重，加上大多都曾经成亲、有孩子了，总恐慌他们去表面吃不明净的零食，于是几个友人一拍即合，决心本身研发康健的零食。”

周琬瀛纪念：“内蒙古、吉林、甘肃等几个国内要紧牛肉产区，团队的幼伙伴都实地侦察过，但都没找到适宜的牛肉供应商，终末几经周折，他们最终将巴西优质牧场的原切牛肉举动原料。”

差异牛肉零食选用的牛肉部位、修造工艺、修造流程所有不相通，他们反重复复资历了上百次试验。“牧艺人”满格初次推出0糖、0增加、非油炸的风干牛肉，就得回优秀的商场反应。

寻常爱好吃薯片的幼伙伴，肉体束缚期则能够用“噢哞”牛肉脆片替换。“这款牛肉脆片也采用原切牛后腿肉修造，始末多段式低温慢烤而成，卵白质含量足。”周琬瀛先容杏彩体育网站，这款牛肉脆有原味和芥末味两种口胃，此中芥末用的是自然山葵，吃起来是高级日料店的滋味。

更要紧的是，浙江本土企业宁波慢养出好牛食物科技有限公司正经推行HACCP、IS022000、ISO9001等质料束缚体例，确保全线产物的质料平安，本年“3·15”国际消费者权柄日获《中国质料报》威望举荐，称其为“牛肉零食新标杆”。

为了拓展发售渠道，周琬瀛合系了本报，盼望能通过媒体的力气，让更多人吃到康健的牛肉零食，并将“牧艺人”“噢哞”上线“每满糊口”平台，有多款高卵白零食可供市民选取，代价低于商场价。

“牛肉原料为产自巴西优质牧场的原切牛肉，为了保存了牛肉的鲜美，同时避免风干牛肉难嚼、过咸等题目，通过腌造慢烤烘干而成。”品牌结合创始人周琬瀛先容，这款风干牛肉的卵白质含量高达46.4%，是纯牛奶的14倍。

举动零食，它的配料也相当明净，惟有牛肉、食用盐和香辛料，没有糖，不管是正在健身减脂期，仍然白叟幼孩，以至妊妇都是能够吃，有原味、辣味、孜然味三种口胃可选。

“这款超爽快牛肉原料做法很有考究。精选进口草饲牛的牛臀尖肉，通过剔筋去脂，再始末72幼时天然排酸，24幼时手工腌造，72幼时天然风干，60幼时恒温灭菌，才算修造告终。”周琬瀛说，卵白质含量比拟高，一包16g超爽快的卵白含量约为两个鸡蛋的卵白含量。

这款牛肉脆片也采用原切牛后腿肉修造，始末多段式低温慢烤而成。一包20g的牛肉脆片的卵白含量相当于一个鸡蛋的卵白含量。需求指挥的是，这款牛肉脆片的配料表含有白砂糖杏彩体育网站、鸡蛋液、鱼露、味精和酿造酱油，减脂功夫适量食用。

周琬瀛告诉记者，她是宁波当地人，从幼就爱吃鱿鱼丝，然则市道上大大都鱿鱼丝都有腥味，为了裁减腥味，“噢哞OMOU”选用秘鲁深海大鱿鱼，从泉源裁减腥味。

这款鱿鱼丝正在修造时，0淀粉、0植物油，用甜味剂木糖醇替代白砂糖，相对更康健极少。并且，一包鱿鱼丝的卵白质含量与一个鸡蛋的卵白质含量差不多，然则惟有不到一个苹果的热量，减脂期适量吃也是能够的。

为初志，平台通过记者们的视角和触角，察觉身边的优质产物，发现有价格的品牌故事，帮帮企业对接商场，买通发售渠道，同时帮帮读者找到物美价廉、品德上乘的名优产物。