杏彩体育官网中国人为什么不吃猫肉？李时珍早就试过了劝你还是管

2024-12-31 07:57:49

杏彩体育网站中国的饮食文明史册久远，积厚流光，中国人擅长暴露烹调各样适口，然而杏彩体育官网，从古至今，有一种东西，中国人简直一向不吃，那即是猫肉，而这个中又有哪些理由呢？

正在摩登社会，猫正在许多家庭中被视为宠物。人们对猫加入了感情，犹如家庭成员通常。这种感情干系使得大大批人不忍心将猫动作食品。猫拥有可爱的皮相、和煦的性格，它们伴随人们，给人们带来得意和欣慰，比方很多人正在劳顿一天后回家，看到猫正在门口招待本身，会感应很是炎热。这种感情纽带与古代的食品概念相冲突，人们很难回收把本身喜欢的宠物作为盘中餐。

正在中国古代文明中，猫被给与了出格的符号意旨。昔人以为猫有灵性，能辟邪、镇宅。传说猫可能看到少少人类看不见的邪祟，而且或许驱走它们。这种概念使得人们对猫怀有敬畏之心，正在必定水准上节减了食用猫肉的愿望。比方正在少少地方的风气中，猫被视为祯祥之物，欺侮猫被以为会带来倒霉。

猫动作肉食动物，其体内可以会蕴蓄堆积大宗的寄生虫和病菌。与猪、牛、羊等牲畜比拟，猫肉的安定性更难保证。比方，猫可以领导弓形虫，这种寄生虫若是进入人体，会对人体强健变成告急破坏，特别是对妊妇和免疫力低下的人群，可以导致胎儿反常或其他告急疾病。

猫肉的肉质比力紧实，纤维粗，况且滋味较重杏彩体育官网。从烹调和口感的角度来看，它不如常见的肉类受接待。古代的中国美食文明珍视食材的口感和滋味，猫肉正在这方面不具备上风，以是人们正在抉择肉类食材时，常常会优先抉择口感更好的猪肉、牛肉、羊肉等。

药用价格：猫肉味甘、性温，无毒，入肝、脾经，拥有补虚劳、祛风湿、解毒散结之效率主劳疰，鼠瘘，蛊毒，即猫肉可被作为药材息养濡染性肺病、淋巴腺性结核等疾病，配合其他药材还可息养少少疑义杂症 。

食用评判：肉不佳，亦不入食物，故用之者稀然狸肉入食，猫肉不佳，亦不入食物，鲜明指出猫肉的口感欠好，滋味酸涩，难以下咽，以是人们很少将其动作食品。